پایش دمای انبار کوچک؛ شروع عملی بدون هزینههای اضافه
برای پایش دمای انبار، لازم نیست از همان ابتدا سراغ یک سیستم پیچیده و پرهزینه بروید. اگر یک انبار کوچک دارید، معمولاً مهمتر از تعداد تجهیزات، این است که دمای واقعی محیط را بدانید، تغییرات آن را ثبت کنید و در صورت خارج شدن دما از محدوده مناسب، سریع متوجه شوید.
این موضوع برای انبارهایی که مواد غذایی، دارو، مواد اولیه، محصولات حساس یا تجهیزات خاص نگهداری میکنند اهمیت بیشتری دارد؛ چون گاهی یک تغییر دمای چندساعته زمانی مشخص میشود که بخشی از خسارت اتفاق افتاده است.
پایش دمای انبار یعنی چه؟
پایش دما یعنی دمای محیط فقط یک بار اندازهگیری نشود، بلکه در بازههای مشخص بررسی و ثبت شود.
در یک انبار کوچک، حتی یک سیستم ساده میتواند اطلاعاتی مانند موارد زیر را در اختیار شما قرار دهد:
- دمای فعلی
- کمترین دمای ثبتشده
- بیشترین دمای ثبتشده
- تغییرات دما در طول روز
- زمان خارج شدن دما از محدوده مجاز
- سابقه تغییرات دمایی
به این ترتیب، بهجای اینکه فقط هنگام ورود به انبار دما را ببینید، میتوانید وضعیت آن را در طول زمان بررسی کنید.
چرا یک دماسنج ساده همیشه کافی نیست؟
دماسنج معمولی میتواند دمای همین لحظه را نشان دهد؛ اما نمیگوید چند ساعت قبل چه اتفاقی افتاده است.
فرض کنید صبح دمای انبار مناسب باشد و عصر نیز دما در محدوده قابل قبول قرار داشته باشد. اما بین این دو زمان، سیستم سرمایش برای چند ساعت از کار افتاده باشد.
اگر فقط دمای فعلی را بررسی کنید، ممکن است متوجه این اتفاق نشوید.
در مقابل، ثبت مداوم دما میتواند نشان دهد که:
دما چه زمانی تغییر کرده و این تغییر چقدر ادامه داشته است.
همین اطلاعات در بعضی انبارها ارزش زیادی دارد.
برای یک انبار کوچک از کجا شروع کنیم؟
بهترین نقطه شروع، مشخص کردن نیاز واقعی انبار است.
قبل از خرید تجهیزات، این سؤالها را پاسخ دهید:
- چه کالاهایی در انبار نگهداری میشوند؟
- دمای مناسب نگهداری آنها چقدر است؟
- چه مقدار تغییر دما قابل قبول است؟
- انبار در طول روز چقدر باز و بسته میشود؟
- سیستم سرمایش دائماً فعال است یا در ساعات خاصی کار میکند؟
- اگر دما از محدوده مجاز خارج شود، چه کسی باید مطلع شود؟
بعد از مشخص شدن این موارد، انتخاب تجهیزات بسیار سادهتر میشود.
برای شروع چه تجهیزاتی لازم است؟
برای یک انبار کوچک، ممکن است یک حسگر دمای مناسب و یک سیستم ثبت اطلاعات کاملاً کافی باشد.
بسته به شرایط، میتوان امکانات بیشتری نیز در نظر گرفت:
حسگر دما
مهمترین بخش سیستم است و باید متناسب با محدوده دمایی و شرایط محیط انتخاب شود.
ثبتکننده اطلاعات
اطلاعات اندازهگیریشده را در بازههای مشخص ذخیره میکند تا سابقه دما قابل بررسی باشد.
هشدار
اگر دما از محدوده تعیینشده خارج شود، سیستم میتواند به مسئول مربوطه هشدار دهد.
نمایش و گزارش
در سیستمهای پیشرفتهتر، میتوان تغییرات دما را در یک بازه زمانی مشاهده و بررسی کرد.
یک انبار کوچک چند حسگر نیاز دارد؟
همیشه یک حسگر کافی نیست و همیشه هم به تعداد زیادی حسگر نیاز ندارید.
محل قرارگیری حسگر اهمیت زیادی دارد.
اگر انبار کوچک است و شرایط دما در تمام نقاط تقریباً یکسان است، ممکن است یک نقطه اندازهگیری مناسب باشد.
اما اگر انبار دارای:
- قفسههای متعدد
- نقاط گرمتر یا سردتر
- ورودی پرتردد
- سیستم سرمایش نامتوازن
- اختلاف ارتفاع زیاد
باشد، ممکن است اندازهگیری از چند نقطه تصویر دقیقتری از شرایط محیط ارائه کند.
بنابراین تعداد حسگر باید بر اساس شرایط واقعی انبار تعیین شود، نه صرفاً متراژ آن.
حسگر را کجا نصب کنیم؟
محل نصب میتواند روی نتیجه اندازهگیری اثر بگذارد.
قرار دادن حسگر دقیقاً کنار خروجی باد دستگاه سرمایشی ممکن است دمایی نشان دهد که نماینده کل انبار نیست.
از طرف دیگر، قرار دادن آن نزدیک درب نیز ممکن است باعث شود تغییرات ناشی از باز و بسته شدن درب بیش از حد در دادهها دیده شود.
برای انتخاب محل مناسب باید عواملی مانند:
- مسیر جریان هوا
- فاصله از سیستم سرمایش
- فاصله از درب
- ارتفاع نصب
- محل قرارگیری کالاها
در نظر گرفته شود.
هدف این است که حسگر، دمایی نزدیک به شرایط واقعی نگهداری کالا را اندازهگیری کند.
